• 7-retters efterårsmenu

    DKK 355,00 Læg i kurv Bestil
  • Smørstegt rødspætte med rejesalat

    DKK 149,00 Læg i kurv Bestil
  • Efterårspicnic

    DKK 285,00 Læg i kurv Bestil

Book bord

Vælg restaurant

Michelin-anbefalet smørrebrød og klassiske retter. Hjemmelavede snapse og fokus på gode håndværksøl. Book bord
Michelin-anbefalede nyfortolkninger af smørrebrød. Nærværende service og hyggelig stemning. Book bord
Enkle tilberedninger af sæsonens råvarer i høj kvalitet og med en af Københavns bedste udsigter i Skuespilhuset.
Book bord
Aamanns Genbo er vores nyeste spisested og bar i Carlsberg Byen. Book bord

Nyheder

Opskrift

Svampetoast med solbær og cremefraiche

Solbærets aroma er som skabt til at bidrage med kontrastfyldt syre til den fede svampetoast.

Event

Julefest hos Aamanns

Aamanns Genbo i Carlsberg Byen

Job hos Replik

Baker/Pastry chef to Replik

Adam

Adam Aamann som er kendt for smørrebrød og økologieske grøntsager

Kærligheden til den danske frokost

“Jeg er vokset op i en selvforsynende familie på Djursland. Glæden ved ordentlige råvarer og håndværket er kommet ind fra barnsben.”

Jeg elsker smørrebrød, men mest af alt elsker jeg den skatkiste af gode råvarer og tilberedningsmetoder, som den klassiske danske frokost udspringer af. Netop frokosten – og særligt smørrebrødet – er det sted, hvor det danske køkken virkelig har manifesteret sig.

For mig er frokostbordet en værdifuld tradition, hvor familien samles for at give sig tid til hinanden og maden. Derfor er det frokosten, som udgør omdrejningspunktet hos Aamanns.

Adam Aamann

Minismørrebrød til receptionen ELLER EN ÅRSTIDSBESTEMT BUFFET?

Vi har en løsning til lige netop dit arrangement og leverer til hele Storkøbenhavn.

KVALITETSBRÆNDSTOF TIL KOLLEGERNE

“Vi er ovenud tilfredse kunder. Aamanns er uden tvivl den mest ambitiøse frokostordning, vi nogensinde har prøvet. Hver dag er som et restaurantbesøg.”
– Cotter ApS

Med en frokostordning fra Aamanns får du og dine kolleger et velsmagende, velnærende, årstidsbestemt og overraskende måltid, lavet fra bunden med 60-90% økologiske råvarer fra små danske producenter.

Gavekort til Aamanns

Giv et gavekort til Aamanns og forkæl én, der står dig nært med en stor oplevelse. Du kan vælge et gavekort med et bestemt beløb eller vælge en samlet oplevelse ud fra en liste, vi har sammensat. Vi sender gavekortet til dig eller direkte til modtageren. Du har mulighed for at skrive en personlig besked på kortet eller lade det stå, som det er.