Påskefrokost som takeaway fra Aamanns
Brug for hjælp til din bestilling af påskefrokost?
Påsken står for døren, og hvad er bedre end lidt gastronomisk selvforkælelse sammen med familie og venner.
Menuerne skal bestilles minimum 2 dage i forvejen. Mellem den 20. marts og frem til den 1. april hvor du kan få fingrene i Aamanns påskemenu ud af huset, som fås i en almindelig og en vegetarisk version. Og så kan den bestilles helt ned til fire kuverter.
Årets påskemenu 2024 består af 7 retter (dertil rugbrød og smør), og hver ret kommer pakket i Aamanns FCS-godkendte æsker, hvor maden står flot og præsentabelt. Med menuen medfølger en vejledning til de retter, der kan lunes, og ønsker du drikkevarer til, så er der bestemt også mulighed for det – se udvalget her
Hvis der er tale om en større påskefrokost, så stiller vi gerne med vores dygtige og imødekommende personale.
Kontakt os da på [email protected]
eller på telefon +45 20805200
Gammeldags modnede sild
med karrysalat, æg, forårsløg
og ristede boghvedekerner
Æg og håndpillede rejer
med citronmayonnaise, syltede tomater,
glaskål og ristede mandler
Koldrøget islandsk laks
med dildmayonnaise, æbler, syltede løg,
frisée, fennikel og rugkrummer
Hønsesalat
med honning, sennep, citron, selleri, æbler,
hjertesalat og sprødt kyllingeskind
Rørt oksetatar
med løvstikkemayonnaise, rabarber, glaskål,
ristede hasselnødder og citrontimian
*Frikadeller af lam
med persille og cremet agurkesalat
med hvidløg og mynte
Citronfromage
med polynesisk vanilje
og citronskal
Økologisk rugbrød
og smør
355kr. pr. kuvert
(min. 4 kuverter)
* Kan opvarmes
Kartoffel
med røget emulsion, syltede løg, radiser,
sprød kartoffel og purløg
Avocado
med grøn cashewcreme, syltede
salatløg, kål og rugchips
Æg
med citronmayonnaise, syltede tomater,
glaskål og ristede mandler
Rødbedetatar
med boghvede, æbler,
forårsløg og sennepsemulsion
*Svampepâte
med belugalinser, syltede rødbeder,
stegte løg og ristede hasselnødder
Dronning Victoria
med rabarber-vaniljemarmelade,
ristede mandler og kørvel
Tiramisu
med mascarponecreme,
espresso og ladyfingers
Økologisk rugbrød
og smør
355kr. pr. kuvert
(min. 4 kuverter)
* Kan opvarmes
Surdejsbrød
Surdejshvedebrød med
økologisk hvedemel
45,-
Kartoffel
Kartoffel med røget emulsion, syltede løg,
radiser, sprød kartoffel og purløg (VG)
65,-
Avocado
Avocado med grøn cashewcreme,
syltede salatløg, kål og rugchips (VG)
65,-
Rødbedetatar
Rødbedetatar med boghvede, æbler,
forårsløg og sennepsemulsion (VG)
65,-
Smørstegt rødspætte
Paneret og smørstegt rødspætte
med rodfrugtremoulade, syltede rødløg og urter
75,-
Roastbeef
Roastbeef med bearnaisecreme,
syltede agurker, svampe og sprød kartoffel
65,-
Tatar
Rørt oksetatar med løvstikkemayonnaise,
syltede rødbeder, kapers, glaskål og ristede hasselnødder
65,-
Dronning Victoria
Komælksost med citrus-vaniljemarmelade,
ristede mandler og kørvel
65,-
Chokolademousse
Chokolademousse med 60%
Valrhona Oriado chokolade og kakaonibs
55,-
Mandelkage
Mandelkage med blå birkes, marcipan,
vaniljecreme og ristede mandler
55,-
LEVERING
Vi anbefaler, at alle menuer bliver bestilt med levering for at minimere risikoen for at trængsel i vores Deli & Takeaway.
Der må tages højde for +/-30 minutter på leveringstidspunktet i påsken grundet den travle tid – bestil derfor i god tid.
PÅ TALLERKNEN
Hos Aamanns laver vi mad, hvor velsmag, bæredygtighed, råvarekvalitet og sæsonvariation er altafgørende. Respekten for det gode kokkehåndværk og råvarernes unikke smag er det, det hele handler om. Derfor sylter, braiserer, steger, og bager vi også selv alt fra bunden. Vores fisk er bæredygtig og vores kød kommer fra dyr, der har levet et anstændigt liv på friland.
Vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket er din garanti for, at vi bruger minimum 60% økologi i køkkenet – og ofte meget mere!
LAD OS HJÆLPE
Vil du høre mere om, hvordan vi kan hjælpe dig med dit næste selskab?
Så fang os på [email protected] eller ring på +45 20805200
