”Det har længe været en drøm at samle smørrebrødsrestaurant, takeaway og bageri under ét tag med masser af plads til vores gastronomiske udfoldelser. Et sted hvor vi kan gå i dybden med alt fra surdej til syltede grøntsager og godt pålægshåndværk.
Der vil være højt til loftet i smukke hyggelige rammer skabt med et solidt materialevalg, genbrug af gamle møbelklassikere og som altid masser af lokalproducerede økologiske råvarer på smørrebrødet og tallerkenen”
– Adam Aamann

Aamanns Genbo åbner dørene den 15. august 2022

Psst… men du kan allerede nu besøge vores bageri (billedet), som byder på dejlig øko-kaffe, hjemmelavet yoghurt med bærkompot og honningristet granola, rugbrødssandwich med økologisk ost, lækre surdejsrug- og hvedebrød og selvfølgelig vores grillede surdejstoast Bageriet har åbent alle ugens dage fra kl 07:30-16:30.

Aamanns Genbo er vores nyeste spisested og bar i Carlsberg Byen. Med en placering på den flotte Kildeplads bestræber vi os på at blive en del af en travl og hyggelig hverdag for kvarteret mange beboere og øvrige københavnere.

Vores ambition er at blive et naturligt samlingspunkt, når sult og tørst melder sig – du kan altid svinge forbi Genboen.
Hos Genbo samler vi det bedste fra vores øvrige restauranter. Vi bliver et spisehus med alt fra morgenmad, frokost til aftenservering og barsnacks. Og så kan vi løfte sløret for otte haner med øl fra Herslev, Mikkeller og Carlsberg samt et nøje udvalgt vinkort, der både rummer konventionelle og naturlige vine.
Ligesom vores øvrige restauranter vil afdelingen i Carlsberg Byen have Det Økologiske Spisemærke i sølv, som er kundens garanti for 60-90% økologi på menuen.

Følg med på vores Facebook og Instagram hen over sommeren.
Vi glæder os afsindig meget til at byde dig velkommen!

Læs mere om vores bageri her!

”Det har længe været en drøm at samle smørrebrødsrestaurant, takeaway og bageri under ét tag med masser af plads til vores gastronomiske udfoldelser. Et sted hvor vi kan gå i dybden med alt fra surdej til syltede grøntsager og godt pålægshåndværk.
Der vil være højt til loftet i smukke hyggelige rammer skabt med et solidt materialevalg, genbrug af gamle møbelklassikere og som altid masser af lokalproducerede økologiske råvarer på smørrebrødet og tallerkenen”
– Adam Aamann

Adresse

Kildepladsen 8
1799 København V

Åbningstider

Frokost

MORGEN
Lørdag-Søndag
09.00-11.00

FROKOST
Mandag-Søndag
12.00-17.00

Aften

17.30-21.30

Sidste bestilling 20:30

Book bord

Reserver bord på Genbo