Smuk salat med blomster

Del opskrift

Ingredienser

1 salatskål fuld af forskellige spæde blade
Grøn og rød hjertesalat
Feldsalat
Mizuna
Kålskud
Rødbedetoppe
Blomster
Blomsterkarse
Tagetes
Stedmoderblomster
Morgenfrue
Purløgsblomster
Vinaigrette med sherryeddike
1 spsk dijonsennep
2 spsk sherryeddike
1⁄4 tsk honning
1 knivspids revet hvidløg
4 spsk olivenolie
Havsalt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Salat

Skyl salatblade og slyng dem tørre i en salatslynge. og server straks.

Vinaigrette

Kom alle ingredienserne i et glas og rør vinaigretten med en ske, til den har en ensartet konsistens.

Se hvordan Adam laver en perfekt vinaigrette

Se de mange andre lækre opskrifter fra Aamanns

  • Alle opskrifter
  • Hovedretter
  • Grønne opskrifter
  • Smørrebrød
  • Sødt
  • Tilbehør
  • Snaps
  • Jul