Grønkålssalat

Del opskrift

Ingredienser

Ingredienser
7-8 blade grønkål
1 gulerod
1 lille syrligt æble, fx elstar eller coxorange
3 spsk olivenolie
2 spsk æbleeddike
Havsalt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

Salaten

Rib grønkålen og riv den i mindre stykker. Skræl guleroden og skær den i grove stykker. Skær også æblet i grove stykker.

Kom det hele i en foodprocessor sammen med olie, eddike, salt og peber og kør, til det lige akkurat har en ensartet konsistens som couscous.

Smag til med salt, peber og æbleeddike.

Hvis du ikke har en foodprocessor, kan det hele hakkes meget fint enkeltvis med en skarp kniv.

Server salaten i en skål.

Se de mange andre lækre opskrifter fra Aamanns

  • Alle opskrifter
  • Aamanns Grønne Køkken
  • Smørrebrød
  • Sødt
  • Tilbehør

Info vedrørende ordrebestillinger
til søndag den 19. september

Grundet halvmaraton i indre by søndag den 19. september, er vi desværre nødsaget til, at lukke ned for webshoppen
fra kl. 10.00 til kl. 16.00.
Vi tager kun imod bestillinger der kan afhentes fra vores
 Deli & Takeaway på Øster Farimagsgade 10.

Du/I er velkommen til at ringe på 20805201, som vil være behjælpelig med at oprette en ordre.