Påskefrokost som takeaway fra Aamanns
Brug for hjælp til din bestilling af påskefrokost?
Påsken står for døren, og hvad er bedre end lidt gastronomisk selvforkælelse sammen med familie og venner.
Menuerne skal bestilles minimum 2 dage i forvejen. Mellem den 09. april og frem til den 21. april hvor du kan få fingrene i Aamanns påskemenu ud af huset, som fås i en almindelig og en vegetarisk version. Og så kan den bestilles helt ned til fire kuverter.
Årets påskemenu 2025 består af 6 retter (dertil rugbrød og smør), og hver ret kommer pakket i Aamanns FCS-godkendte æsker, hvor maden står flot og præsentabelt. Med menuen medfølger en vejledning til de retter, der kan lunes.
Hvis der er tale om en større påskefrokost, så stiller vi gerne med vores dygtige og imødekommende personale.
Kontakt os da på [email protected]
eller på telefon +45 20805200
Æg og håndpillede rejer
syltet fennikel,
estragonmayonnaise, ristede mandler og karse
Koldrøget islandsk laks
flødeost, radiser, syltede løg og rugkrummer
Hønsesalat
honning, sennep, citron, selleri, æbler,
hjertesalat og sprødt kyllingeskind
Roastbeef
bearnaisecreme, stegte svampe,
syltede agurker og sprød kartoffel
*Frikadeller
frikadeller af kalv og flæsk med
kartoffelsalat og radiser
Citronfromage
polynesisk vanilje
og citronskal
Økologisk rugbrød
og smør
345kr. pr. kuvert
(min. 4 kuverter)
* Kan opvarmes
Kartoffel
røget emulsion, syltede løg, radiser,
sprød kartoffel og purløg
Avocado
grøn cashewcreme, syltede
salatløg, kål og rugchips
Æg
syltet fennikel, estragonmayonnaise,
ristede mandler og karse
Rødbedetatar
boghvede, æbler,
forårsløg og sennepsemulsion
*Svampepâte
belugalinser, syltede rødbeder,
stegte løg og ristede hasselnødder
Chokolademousse
60% Valrhona Oriado
chokolade og kakaonibs
Økologisk rugbrød
og smør
345kr. pr. kuvert
(min. 4 kuverter)
* Kan opvarmes
Surdejsbrød
Surdejshvedebrød med økologisk hvedemel
45,-
Kartoffel
Kartoffel med røget emulsion, syltede løg,
radiser, sprød kartoffel og purløg (VG)
65,-
Avocado
Avocado med grøn cashewcreme,
syltede salatløg, kål og rugchips (VG)
65,-
Rødbedetatar
Rødbedetatar med boghvede, æbler,
forårsløg og sennepsemulsion (VG)
65,-
Koldrøget laks
laks med flødeost, radiser, syltede løg og rugkrummer
65,-
Smørstegt rødspætte
Paneret og smørstegt rødspætte
med rodfrugtremoulade, syltede rødløg og urter
75,-
Gammeldags modnede sild
med æggesalat, karry, cornichoner,
forårsløg og ristede boghvedekerner
65,-
Roastbeef
Roastbeef med bearnaisecreme,
syltede agurker, svampe og sprød kartoffel
65,-
Tatar
Rørt oksetatar med rygeostcreme, syltede rabarber,
bladselleri, forårsløg, sprød kartoffel og karse
65,-
Dronning Victoria
Komælksost med rabarber-vaniljemarmelade,
ristede mandler og kørvel.
65,-
Chokolademousse
Chokolademousse med 60%
Valrhona Oriado chokolade og kakaonibs
65,-
Citronfromage
Citronfromage med polynesisk vanilje og citronskal
60,-
Mandelkage
Mandelkage med blå birkes, marcipan,
vaniljecreme og ristede mandler
60,-
LEVERING
Vi anbefaler, at alle menuer bliver bestilt med levering for at minimere risikoen for at trængsel i vores Deli & Takeaway.
Der må tages højde for +/-30 minutter på leveringstidspunktet i påsken grundet den travle tid – bestil derfor i god tid.
PÅ TALLERKNEN
Hos Aamanns laver vi mad, hvor velsmag, bæredygtighed, råvarekvalitet og sæsonvariation er altafgørende. Respekten for det gode kokkehåndværk og råvarernes unikke smag er det, det hele handler om. Derfor sylter, braiserer, steger, og bager vi også selv alt fra bunden. Vores fisk er bæredygtig og vores kød kommer fra dyr, der har levet et anstændigt liv på friland.
Vi har Det Økologiske Spisemærke i sølv, hvilket er din garanti for, at vi bruger minimum 60% økologi i køkkenet – og ofte meget mere!
LAD OS HJÆLPE
Vil du høre mere om, hvordan vi kan hjælpe dig med dit næste selskab?
Så fang os på [email protected] eller ring på +45 20805200
