Middag

MIDDAG
Aamanns Replik i Skuespilhuset er et grønt åndehul midt i København, hvor du kan spise i unikke rammer og nyde den enestående udsigt til vandet.
For større selskaber er det let og afslappende at vælge vores velsmagende teatermenu med 7 retter, der serveres af to omgange: først det salte og så det søde. På denne måde får I mulighed for at smage en masse forskellige små retter samtidig med, at unødvendig ventetid mellem retterne undgås.

Teatermenuen tager udgangspunkt i elementer fra vores smørrebrød og kan således spises som små retter med brød til eller man kan bygge sit eget stykke smørrebrød.

Til selskaber fra 20-140 gæster har vi sammensat nedenstående pakker.Pakkerne er til inspiration.

Aamanns 21.08.23 Replik11323 copy

EKSEMPEL PÅ SÆSONENS MENU 

Solsikkekerne hummus serveret med rugbrødschips
Gulerodsuppe med vadouvan linser og kørvel
Stegt torskerogn med kartofler, purløg og røget mayonnaise
Varmrøget laks med rødbeder, rødløg friskost,
sennepskorn og peberrod
Krogmodnet oksetatar med kapers rødløg
og ansjosmayonnaise
Ristede jordskokker med svampe,
fermenterede blomme, estragon og ristede hasselnødder

Grillet oksesteg med bagte løg og sauce bordelaise
Pommes Anna med porre og grønkål
Hjertesalat med krondildvinaigrette

Crème brûlée med yuzukaramel

Vi arrangerer også mange andre spændende events

  • Alle locations
  • Aamanns Køkken & Events
  • Aamanns 1921
  • Aamanns Replik
  • Aamanns Etablissement
  • Catering
  • Gamle Scene
  • Skuespilhuset
årstidsmenu
Catering

Årstidsmenuer

Vores populære menuer til højtidens fester eller det store kolde bord

Aamanns Køkken & Events

Frokost

Vi serverer glædeligt vores berømte smørrebrød ellers vores frokostmenu på buffet eller family-style på bordene.

Konfirmation_refshaleoen
Aamanns Køkken & Events

Middag

Vores venue, Aamanns Køkken & Event, ligger i B&W’s tidligere lagerlokaler på Refshaleøen

Aamanns Etablissement

Selskaber

Aamanns Etablissement er vores første restaurant, som åbnede i 2009. Gennem alle årene er velsmag, gode råvarer og ægte kokkehåndværk gået hånd i hånd med nærværende service.

Gamle Scene

Selskaber og events

Aamanns Replik står for forplejningen både i Skuespilhuset og på Gl. Scene.
Vælges det at afholde et event på Gl. Scene, vil der ofte være nogle helt særlige ønsker til at skabe en unik opleves for gæsterne.

Skuespilhuset

Møder og konferencer

Det Kongelige Teaters Skuespilhuset ved Ofelia Plads – et af byens flotteste arkitektoniske bygninger.

Skuespilhuset

Reception og middag

Restaurant Aamanns Replik er placeret i Skuespilhusets store foyer hvor vi afholder vi store og mindre events, møder og konferencer.

Aamanns Replik

Frokost

Aamanns Replik i Skuespilhuset er et grønt åndehul midt i København, hvor du kan spise i unikke rammer og nyde den enestående udsigt til vandet.

Aamanns Replik

Middag

For større selskaber er det let og afslappende at vælge vores velsmagende teatermenu med 7 retter, der serveres af to omgange: først det salte og så det søde.

Aamanns 1921

Aften

Om aftenen serverer vi et udvalg af danske klassiske retter som f.eks. vores anmelderroste krebinet med kantareller, tyttebær og klassisk veloutésauce.

Skriv til os

Skriv til os – så finder vi sammen en løsning, der passer til dine ønsker og budget. Vi kontakter dig hurtigst muligt.